在家里怎么自制面包呢?大家一起学习一下吧!
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自制面包的制作方法1、和断
一个光滑的面团
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2、将面团放入蒸烤炉里,选择发酵功能,醒发时间一小时二十分钟左右,不要太长,否则会发酸
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3、面团发至原来的两倍大,揉开排气
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4、揉好后,做成等份的小剂子
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5、擀成面皮包上豆沙馅,在擀成椭圆形,在表面斜割几刀,不要割断,然后翻面卷成长条,盘成圆形
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6、放入蒸烤炉二次发酵,约发30分钟,至两倍大上济补必太波刷全蛋液
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7、提前预热3分钟,格兰仕蒸烤炉D20选择上下烤,200度,30分钟,在烤到25分时拿出来刷全蜂蜜,再放进去烤5分钟
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8、烤制金黄,刷少许蜂蜜提亮,撒上黑芝麻即可食用
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