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1、准备食材：牡丹花、红糖、柠檬、蜂蜜、水淀粉 。
2、牡丹花将花瓣摘下,洗净沥干水分 。
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【牡丹花酱制作方法】3、牡丹花中加入红糖、没过花瓣的水搅拌均匀,用料理机打碎 。
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4、倒入锅中熬至变色汤汁浓稠,加水淀粉、柠檬汁、蜂蜜煮开即可 。
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牡丹是双子叶植物纲、芍药科、芍药属植物,为多年生落叶灌木 。花色泽艳丽,玉笑珠香,风流潇洒,富丽堂皇,素有“花中之王”的美誉 。在栽培类型中,主要根据花的颜色,可分成上百个品种 。牡丹品种繁多,色泽亦多,以黄、绿、肉红、深红、银红为上品,尤其黄、绿为贵 。牡丹花大而香,故又有“国色天香”之称 。
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