1、冷藏
文章插图
【活螃蟹怎么保存在冰箱】 活螃蟹可以使用绳子将其蟹钳蟹爪捆绑起来，防止挣扎增加消耗，用湿毛巾将螃蟹盖住，可以在冰箱存放3～4天的时间 。注意不要食用死亡的螃蟹，里面含有有毒物质，吃后人会有不良反应 。
2、冷冻
文章插图
也可以将新鲜的活螃蟹冷冻保存，用手触碰螃蟹的眼睛，若是反应灵敏则说明生命力旺盛，可以采用冰冻的方法保存，若是反应不灵敏则说明螃蟹生命力弱，建议直接吃掉 。用冰箱冷冻螃蟹的时候也要用绳子捆绑 。
文章插图
当螃蟹吃不完时，建议放在鱼缸内养活，大约可以存活一周的时间，建议购买的螃蟹尽快食用完毕，以免不新鲜或者螃蟹死亡，影响使用 。注意煮熟的螃蟹不能长时间存放，会感染细菌 。
