1、猪肉
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猪肉和苦荞米相克,吃了苦荞米面食物之后,再吃猪肉,同食会使人的头发脱落 。同时猪肝也类似于猪肉不宜与苦荞米同食,中医角度来看,猪肉酸冷,微寒,而苦荞米面酸,偏寒,二者同食也会给肠胃带来负担 。
2、野鸡
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如果烹饪野鸡,那么不宜用苦荞米为主食,野鸡寒性很强,配合苦荞米同食,两种寒性食物相遇不宜消化,并且苦荞米本身就难以消化掉,再加上野鸡,肠胃负担就会增加许多 。
3、黄鱼
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【苦荞米不能和什么同吃】 苦荞米富含营养成分,据孙思邈记载“荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食”而黄鱼脂肪含量多,苦荞又偏寒,二者都不容易被肠胃消化吸收 。
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