雪花酥粘牙的原因【雪花酥粘牙是为什么】
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有很多原因都会造成雪花酥粘牙 ， 如烹饪雪花酥的时候放入的黄油过多;搅拌雪花酥的时候奶粉少了;熬煮雪花酥的时候时间和火候都不够 ， 导致雪花酥内部的糖分没有化开 ， 因此在烹饪雪花酥的时候一定要按比例制作 。
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如果雪花酥已经制成的话 ， 建议吃雪花酥的时候可以撒一些奶粉在表面 ， 这样可以减少粘牙的程度 。在烹饪雪花酥的时候一定要注意 ， 黄油不可以放太多了 ， 烹饪雪花酥的时候保证黄油和棉花糖的比例是1:5即可 。
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烹饪雪花酥的时候一定要不停的搅拌 ， 而且时间至少要熬煮30分钟 ， 这样膏体内部的糖分才可以慢慢融化完毕 。雪花酥制作完毕后要尽快吃完 ， 不要放在冰箱里以免受潮 ， 正确的保存方式应该是放在干燥通风的阴凉处保存 。
