1、冷藏
文章插图
将买回来的新鲜莴苣洗干净 ， 再将莴苣的叶子和根茎分开 ， 把莴苣根茎去皮之后切成小块 ， 并把莴苣叶子和莴苣根茎分别沥干水分之后放入塑料袋中保存 。莴苣根茎在冰箱内冷藏可以存放一个星期左右 ， 叶子可以放2～3天 。
2、腌制
文章插图
将莴苣去皮切块之后 ， 放入热水中焯煮一下再捞出沥干 ， 将莴苣晒干之后撒一些食盐腌制 ， 这样就可以将莴苣内部的水分吸走 ， 也就能大大延长莴苣的保存时间 。不过新鲜莴苣不适合这么保存 ， 口感会变干 。
3、水养
文章插图
【莴苣怎么保存】 买回来的新鲜莴苣如果颜色看起来还是比较翠绿的话 ， 可以准备一个放有凉水的器皿 ， 然后将莴苣根部放入凉水中浸泡 ， 一次浸泡2～3颗就可以了 。用这种方式水养的莴苣也可以延长保质期 ， 可以放置4～6天左右 。
推荐阅读
- 怎么利用太阳能取暖
- 断桥铝窗户把手转不动怎么办
- 断桥铝窗户打不开了怎么办
- 断桥铝窗户冬天有水珠怎么办
- 断桥铝窗户关不上怎么修
- 断桥铝窗户漏风怎么处理比较好
- 买的新碗标签怎么去除
- 熏肉怎么保存
- 香油怎么保存不变质
- 买回来的白萝卜怎么保存