奶油馒头制作方法
方法如下：
1、淡奶油和水加到面包桶内 ， 加入细砂糖和盐 。
2、加入面粉 。
3、最后加酵母 。
4、选择面包机的和面功能 ， 和面25分钟 。
5、关掉面包机电源 。和好的面团就留在面包机桶内 ， 上面盖上一层湿布 。
6、面团发至两倍大 。
7、再启动和面功能 ， 和面五分钟 。
8、取出面团 ， 再用手将面团揉几下 ， 搓成长条 ， 切成一段段 ， 可以看出切面没有气孔 ， 很光滑 。
9、揉圆后放在油纸（或玉米垫）上 ， 放进蒸笼里 。
10、盖上蒸笼盖 ， 在锅里放一些温热水 ， 静置20分钟 。
【奶油馒头制作方法】11、水开后 ， 中小火蒸15分钟 ， 五分钟后才揭盖 。
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