糖原和淀粉在组成结构上的异同
【糖原和淀粉在组成结构上的异同】相同点： 都属于多糖 。
不同点：
1、淀粉根据糖联是否分支分为支链淀粉和支链淀粉 。直链淀粉部分支 ， 通常为卷曲螺旋型 。支链淀粉每隔24到30的葡萄糖就有一个分支 。而糖原每隔8到12个葡萄糖就有一个分支 。每个分支约有12到18个葡萄糖分子 。
2、淀粉是植物细胞中贮藏状态的糖 ， 糖原是动物细胞中贮存的多糖 。
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