望的是杨梅还是青梅 望梅止渴的意思
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四川达州青梅煮酒 。
成语“望梅止渴” ， 取自南朝刘义庆《世说新语·假谲》记载：魏武行役 ， 失汲道 ， 三军皆渴 ， 乃令曰：“前有大梅林 ， 饶子 ， 甘酸可以解渴 。”士卒闻之 ， 口皆出水 ， 乘此得及前源 。
这段话的意思是：曹操在行军路上 ， 由于天气炎热 ， 附近又找不到水源 ， 麾下士兵都口干舌燥 ， 士气低落 。曹操见此情景 ， 佯称前方有大梅林 ， 梅子又酸又甜 。士兵闻言精神大振 ， 并且口生唾液 ， 因而得以坚持到最后 。
那么 ， 望梅止渴中的“梅”是杨梅还是青梅？
杨梅属于杨梅科乔木植物 。又称圣生梅、白蒂梅、树梅 ， 具有很高的药用和食用价值 ， 在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。
青梅原产我国西南山区 ， 后在长江和黄淮一带栽培繁殖 ， 距今已有3000多年历史 。食用青梅六月成熟 ， 是制作饮料、蜜饯、果酱的原料 。如酸梅汤、奶油话梅、陈皮话梅、乌梅等 ， 有润喉止咳、开胃生津和解毒功能 。
青梅和杨梅从颜色上就很好区分 ， 青梅是绿色的 ， 杨梅的颜色一般为鲜红色 ， 而且杨梅的口感和味道跟青梅完全不同 。
据考证 ， 这是曹操率军攻打宛城 ， 行军途中发生的事 ， 发生地在今天安徽马鞍山市含山县境内 。从故事的发生地区看 ， 梅是杨梅、青梅都有可能 。
【望的是杨梅还是青梅 望梅止渴的意思】宋代的沈括认为 ， 曹操口中的梅 ， 是青梅（梅子） ， 而不是杨梅 。《梦溪笔谈·讥谑》载：“吴人多谓梅子为‘曹公’ ， 以其尝望梅止渴也 。”此外 ， 《三国志》中有“青梅煮酒”的故事 ， “青梅煮酒”中的青梅 ， 选的是青梅而不是杨梅 。所以“望梅止渴”的梅应该是青梅 。
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