小鱼受欢迎，大鱼却没人要，大家吃鱼的口味变了吗
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以前大家吃鱼都喜欢买大鱼 ， 大鱼肉多刺少 ， 很少有人会去买那些小鱼来吃 。 可现在这种情况发生了反转 ， 大家买鱼都喜欢挑小鱼买 ， 大鱼则没有那么受欢迎了 。
最近一位钓友去水库钓鱼 ， 钓了十来斤的白条鱼 ， 还有三四条几斤重的鲤鱼和鲢鳙 。 因为太多 ， 他拿回来后就在小区门口开卖 ， 结果没到半小时 ， 十几斤白条就被抢个精光 ， 而那几条大的鲤鱼和鲢鳙却无人问津 ， 最后只能带回家放冰箱……
为何如今小鱼如此受欢迎 ， 大鱼却没人要呢？其实并不是大家不想吃大鱼 ， 这里头主要有两个原因 ， 一个是小鱼大多是野生的 ， 二个是大鱼大家早就吃腻了 。 如今去菜市场很难找到几条不是养殖的鱼 ， 吃来吃去早就没有了鱼的味道 ， 反而是那些不知名的小杂鱼 ， 吃起来比大鱼要香 。
像一些小白条、麦穗、趴地虎等小鱼 ， 只要你有耐心去处理 ， 做出来的味道大鱼是真没法比 。 木木老家那边也是一样 ， 街上卖大鱼很少有人买 ， 只要一看到有人卖这些小杂鱼那就会去抢着要 ， 一人买个两三斤 ， 手慢的还抢不到 。
而且小鱼的价格会比大鱼贵 ， 像草鱼鲤鱼这些养殖的 ， 市价一斤在八块左右 ， 但是小鱼就能卖十五块左右 ， 有些可以卖二十以上！因为大家都知道这些小鱼只有河里才有 ， 是野生鱼做不了假 ， 宁愿多花钱也要买 ， 拿回去油炸做下酒菜那叫一个鲜 。
不过大家也要注意 ， 现在有很多小鱼也有人在大量养殖的 ， 比如说黄辣丁、麦穗这些都有 。 像马口鱼、白条鱼就很少有人养 ， 因为这两种鱼它不好养 ， 成本投入也比较大 ， 一般街上能有这些鱼卖 ， 那大多都是野生的 。
【小鱼受欢迎，大鱼却没人要，大家吃鱼的口味变了吗】现在大家知道为何小鱼比大鱼受欢迎了吧！
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