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你觉得中世纪的欧洲人都吃些什么呢？
我们现在熟悉的刀叉西餐都是很久以后的事 ， 那时候的大多数欧洲人都为了填饱肚子而努力 ， 他们的食物也无所谓精细 ， 只要能吃饱就已经是一件幸事了 。
要谈中世纪欧洲人的饮食 ， 那就得先从当时的农业说起 。
中世纪的农业最重要的就是种植冬麦和春麦 ， 前者是秋季播种 ， 初夏收获的小麦和黑麦 ， 后者是春季播种 ， 秋季收获的大麦和燕麦 。
小麦和黑麦经过晾干、脱粒、去皮、磨粉等工序 ， 就可以烤制成面包了 。
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