香槟制作方法
⒈酿制香槟酿制香槟的第一个步骤是酿制基酒，主要是以黑皮诺或夏多内品种葡萄酿制；
⒉接着是进行二次发酵，这必须在密闭容器中进行，才 能留住气体；
⒊无甜度基酒需加糖作为酵母菌的食物，把葡萄酒、糖和酵母 菌分装瓶中，塞上软木、箍牢，温度保持在13度左右，尽管二次发酵通常进行两个月左右就能完成，葡萄酒仍需继续接触酵 母沉淀物，静置熟成，时间从数个月到数年不等；
【香槟制作方法】⒋在这段时间，酵母细胞 多半会死亡、分解，细胞内物质也释入酒中，带来烘烤味、烧烤味、坚果 味、咖啡味甚至肉味，
推荐阅读
- 蒸地瓜叶制作方法 教你蒸地瓜叶制作方法
- 茄子有什么用途
- 魔芋粉蔓越梅饼干的制作方法
- 黄膳肉的制作方法 黄鳝烧肉怎么做好吃
- 怪味花生的做法 怪味花生的制作方法
- 熏大鹅 熏鹅家常版制作方法分享
- 玫瑰花茶的由来和制作方法
- 葱油梭子蟹制作方法 葱油梭子蟹的做法
- 芥兰黄豆的制作方法 如何制作芥兰黄豆
- 贵州辣椒面的制作方法 学起来吧