魔芋粉蔓越梅饼干的制作方法
魔芋粉蔓越梅饼干的制作方法：
用料：魔芋粉115克、蔓越梅干、蛋液15ml、黄油75克、糖粉50克；
做法：
1、黄油室温软化后 ， 加入糖粉 ， 搅拌均匀 ， 不需要打发；
2、加入鸡蛋液 ， 搅拌均匀；
3、放入蔓越梅干 ， 太大的蔓越梅干 ， 预先切成小粒；
4、筛入魔芋粉 ， 再搅拌均匀成面团；
5、将面团用手搓成长条 ， 包上保鲜膜 ， 放入冷冻室冷冻至硬 ， 大约需要1小时；
【魔芋粉蔓越梅饼干的制作方法】6、冷硬的面团用刀切成厚片 ， 放入烤盘 ， 放进预热好的烤箱中
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