怎么做香菇鸡丝燕麦粥好吃？学做香菇鸡丝燕麦粥需要哪些食材？为您提供香菇鸡丝燕麦粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇鸡丝燕麦粥 。
做香菇鸡丝燕麦粥所需食材：主料：鸡胸肉1个 ， 大米100g ， 香菇4个 ， 胡萝卜半根 ， 西芹2根 ， 燕麦片适量
辅料：盐适量 ， 生姜4片 ， 料酒1勺
香菇鸡丝燕麦粥的做法步骤：【香菇鸡丝燕麦粥的做法（西芹）】1. 大米100g ， 先用水浸泡30分钟；
2. 鸡胸肉放入锅内 ， 放4片生姜、一勺料酒 ， 倒入清水；因为我要留汤来熬粥 ， 所以 ， 水量需要多一些 。
3. 开大火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 改小火盖上锅盖煮15分钟；
4. 利用这段时间 ， 将胡萝卜切丁、香菇切片、西芹切碎；
5. 时间差不多了 ， 捞出鸡肉放凉 ， 顺着纹理撕成鸡丝；
6. 将大米倒入锅内 ， 开大火煮开；
7. 倒入胡萝卜、香菇、西芹和鸡丝 ， 转中小火煮约10分钟；
8. 倒入燕麦片 ， 搅拌均匀转小火再焖5分钟就可以了 。
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