怎么做黄豆花生猪蹄汤好吃？学做黄豆花生猪蹄汤需要哪些食材？为您提供黄豆花生猪蹄汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄豆花生猪蹄汤 。
工艺：煮，难度：初中水平，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<30分钟
做黄豆花生猪蹄汤所需食材：主料：猪脚2只，花生80克，黄豆80克，姜1块，八角1个，香叶2片，小葱适量
辅料：料酒3汤勺，盐2茶匙
教您黄豆花生猪蹄汤的家常做法，黄豆花生猪蹄汤怎么做好吃1.花生和黄豆提前放入清水中浸泡2小时 。
2.可以用盐擦在猪脚表面除去杂质，用镊子拔掉猪毛 。
3.猪脚冷水下锅，放进4片姜、1个八角、1片香叶 。
4.开大火煮开后除去浮沫再用温水冲泡一遍 。
5.将猪脚放进高压锅中，放进花生、黄豆、3片姜、1片香叶，接着倒入热水和3汤勺料酒没过猪脚即可 。
6.大火煮到上气后，小火煮30分钟，关火放气后放2茶匙盐（视自己情况定）
7.可撒上葱花点缀
黄豆花生猪蹄汤烹饪技巧：【黄豆花生猪蹄汤的做法（汤粥菜谱）】如果使用汤锅炖煮的话时间大概是3个小时
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