正宗羊肉汤配料

正宗羊肉汤的配料重要有辣椒油、胡椒面、盐、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特点的处所小吃。
正宗羊肉汤配料

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【正宗羊肉汤配料】羊肉汤色泽光明，呈乳白色;汤质幽美，养分丰硕;不膻不腥，味道鲜美。
熬汤时候的要点，要参加适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓，必定要坚持滚沸状况，否则熬出的肉汤清淡不涌现乳白。