高粱米煮饭前要泡多久

高粱米煮饭前建议泡两个小时以上。高粱米为粗粮的一种，养分价值高，由于其含淀粉量较高，所以蒸煮时须要消耗较长时光，建议泡的时光在两个小时以上，也可以放入冰箱冷藏泡，这样口感比拟好。
高粱米煮饭前要泡多久

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【高粱米煮饭前要泡多久】东北地域的人们通常是把高粱米去皮后再加工食用，一般用来蒸煮或是熬粥，也会与其他杂粮豆类混杂共同蒸煮食用。
浸泡好的高粱米倒掉浸泡的水，重新用清水冲刷两遍，然后再用来制造高粱米饭，也可以磨成粉制造糕团等。