一斤米能酿多少白酒

一斤米能酿3两左右的白酒。民间有“三斤食粮一斤酒”的说法，1斤米酿制出来3两左右的白酒口感是最佳的，如果酿制过多，酒的质量会打折扣，口感会比拟淡。
一斤米能酿多少白酒

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酿酒的原料重要是淀粉类物资，可以是大米、小麦、玉米、高粱、甘薯等。
【一斤米能酿多少白酒】酿酒都须要参加酒曲，酒曲的分类有很多种方法，依照制曲原料可以分为：麦曲和米曲，依照原料是否熟化处置可以分为生麦曲和熟麦曲，依照形体可以分为大曲、小曲、散曲，等等。