淮山蒸多久可以蒸熟

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山药可以蒸15-20分钟左右。山药块茎厚而多汁，甜而粘。吃蒸山药能很好地保存营养价值，不易破坏有效成分。吃蒸淮山时，可蘸糖，口感软糯爽口，香味十足。
山药可以蒸多久？

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山药富含蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、碘、钙、铁、磷等无机盐和微量元素，因此具有较高的营养价值。
【淮山蒸多久可以蒸熟】少数人接触山药皮中含有的皂甙或粘液中的植物生物碱会引起山药过敏反应，因此在处理山药时应避免直接接触。