快煮饭是蒸米饭吗

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电饭煲的快煮功能不是蒸米饭，而是可以用来加热米饭。目前市面上的电饭煲有两种可选的烹饪功能，即精煮和快煮。快煮适合1~2人食用量少的米饭，精煮适合3~5人食用量多的米饭。
快点做饭。是蒸饭吗？

文章插图
快煮不是蒸米饭。快煮的原理是提高温度，减少加热时间，从而快速煮饭，适合煮饭少的人。
快速烹饪可以用来加热米饭，电饭煲上还有另外一个烹饪功能，专门用来蒸包括米饭在内的各种食物。