青梅怎么吃

青梅的吃法有很多，青梅洗净可以直接食用，只不过酸涩味较浓。经过简略加工的酸梅爽脆可口，比如腌制青梅和蜜制青梅。青梅还可用于酿酒，它奇特的酸味用“望梅止渴”现象来说明就可知其魅力，而酿酒则是入夏青梅的夏日限定。
青梅酒

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制造青梅酒先将青梅洗净，放置玻璃瓶中，参加适量冰糖，倒入白酒浸没青梅，加盖密封，放在阴凉处保留一个月即可饮用。
【青梅怎么吃】偶尔摇晃一下使糖散布均匀，建议半年后饮用风味更佳。