红烧肉糖放多了怎么办
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- 红烧猪肉
红烧猪肉
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红烧肉是一道著名的流行菜 。各大菜系都有自己的特色红烧肉 。主料有带皮五花肉、白糖、酱油、调味酒、八角、洋葱、大蒜等 。
红烧肉在中国各地广泛流传，烹饪方法多达二三十种 。砂锅是主要的烹饪用具，它的味道又甜又软，入口即化 。
红烧肉的做法各地略有不同 。南方习惯用酱油调色，北方更喜欢炒糖 。炖肉的时候最好用冰糖，颜色更鲜艳，口感更好 。
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