黄冰糖可以炒糖色吗

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当然可以。炒糖可以用冰糖或白糖。冰糖做的炒糖比较好。冰糖分为白冰糖和黄冰糖。黄色冰糖一般是指老冰糖，也称地方冰糖、老冰糖、块状冰糖和多晶冰糖，其颜色为浅黄色。
黄色冰糖可以炒糖色吗？

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黄色冰糖由糖中间体糖浆或成品白糖制成，储存在阴凉通风处。
翻炒糖色是指食物通过翻炒的过程用糖呈现的颜色。方法包括油炒、水炒和水油混合炒。
【黄冰糖可以炒糖色吗】炒糖色最好的方法是在热锅里冷却油。糖的种类有棉花糖、碎冰糖和白糖。炒糖色的原料是油、糖和水。