近来猪肉价格断崖式暴跌，还会涨吗。这究竟是不是一次机遇呢？ _断崖式

【近来猪肉价格断崖式暴跌，还会涨吗。这究竟是不是一次机遇呢？】近来猪肉价格断崖式暴跌，还会涨吗。这究竟是不是一次机遇呢？

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现在是市场经济，从年初开始猪肉价格呈现断崖式暴跌，已经下跌到亏本线以下，养猪人都清楚，只要市场上的肥猪价格涨价就会出现打压，价格马上被控制下跌。肥猪价持续近6个月的下跌，养猪人经过冰火两重天，从出栏一头肥猪盈利超过1500元到亏本500元以上。从摇钱树变为烫手的山芋，主要原因是养殖企业的经营管理不当和老养殖企业的打压而造成的，同时屠宰企业也起到一定作用，现在各个地方都只有一家屠宰场，形成了垄断，一家独大，压价收购肥猪，抬价销售白条猪。近来猪肉价格断崖式暴跌，还会涨的，特别是政府采取收储后，价格会缓慢回升，第一次收储17000吨，同时各个省区也采取收储，国家第二次收储马上就要开始了，提高收储市场上过多的肥猪，使供需达到平衡，价格就会恢复正常。

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2018年国内发生了严重的非洲猪瘟疫情，国内生猪存栏数量大幅度减少，市场猪肉价格先下跌后暴涨，进入了新的猪价格周期。据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4% 。市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨，2019年6月份后，国内各个地方发生了猪肉价格暴涨，大多数地方的猪肉价暴涨超过45元。养猪进入了红利时期，出栏一头肥猪利润超过1500元，养能繁母猪一头一年收入超过2万元，养猪人是赚得盆满钵满的，为鼓励人们大量养猪，国家出台养猪的优惠政策，最高给养殖企业500万元的补助，还有各种补贴和奖励。高额的养猪利润和政府补贴吸引了大量的企业跟风跨界投资养猪，懂养猪的和不懂养猪的，只要有投资就涌入养猪业跟风养殖，乱套了，大家都来抢夺养猪人的饭碗。造成了生猪养殖和出栏没有计划，大多数进入养猪业的企业都是生手，不懂生猪养殖规律，造成市场肥猪出栏过度集中，导致肥猪价持续下降。这些跟风养殖企业在猪肉消费淡季大量出栏肥猪，导致市场出现肥猪供大于求的状况。这些养殖企业发现价格出现下跌，采取了工业管理方法，将体重达到出栏的肥猪囤积二次育肥，希望在二次育肥期间生猪价格止跌回升，可是，事与愿违，肥猪价格持续下跌，价格低过生产成本，原来出栏还有一定的利润，经过二次育肥后彻底亏本。

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一时间大量的社会热钱涌入了养猪业，养殖企业数量增多，原来的养猪大佬们就不容易控制生猪价格和养猪利润，猪肉价格的话语权即将丢失，一些老养殖企业采取不惜血本地人为地大量增加春节后的淡季肥猪出栏数量，这种竞争使肥猪销售价格持续下跌，致使新进入养猪业的养殖去亏本惨重。一些新进入并且资金不雄厚和经营能力差的养殖企业就会因为竞争失败而放弃养殖，就会被淘汰出局，迫使体单力薄的企业尽快退出养猪业，重操旧业，竞争减少了，养猪业就会重新洗牌，新的垄断就会形成。

肥猪价格会恢复的，要知道现在是市场经济，物价是由市场的供需状况来确定的，由于长时间的下跌，养猪人比较担心，只要肥猪价格稍微提高便匆忙集中出栏，造成肥猪价格提升不起来。现在存栏的大肥猪和等待出栏的肥猪数量不多，只要养猪人忍耐几天不出栏肥猪，市场肥猪缺乏，价格自然就会恢复，但是养猪人太多，谁都不想亏本，只要价格合适都一拥而上，这样只能使市场肥猪供大于求，价格很难回升。

我认为下半年生猪价格会有明显的价格波动。一是国内生猪产能不足，生猪养殖数量不足，缺口很大。现在生猪养殖数量仅恢复到非洲猪瘟疫情前的2017年的生产水平，我国每年生猪的正常递增是5%左右，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在20%左右，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，到秋季后进入猪肉消费旺季，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。二是7月份以后，气温逐渐转凉，特别是中秋节过后就进入了一年中的肉食品的消费旺季，猪肉的消费量增加，肥猪价格相应就要涨价，但是现在是处于猪价格周期下降阶段，肥猪价格不可能大幅度涨价，现在还没有大幅度涨价的基础条件。三是政府将在7月7日启动猪肉的收储，虽然收储不到2万吨，但是起到了应有的作用，自2009年6月份我国首次启动调控预案以来，除2011年猪价创新高没有实施外，有记录的国家猪肉收储如下：2009年6月5日收储12万吨冻肉；2010年收储5批冻肉，合计为17万吨；2012年2次收储冻猪肉约10万吨；2013年2次收储冻猪肉16.87万吨；2014年启动合计15.3万吨的冻猪肉收储；2019年非洲猪瘟后，2次实施收储。每次收储均发生在猪粮比跌破平衡点之后，收储规模往往为总消费量的0.1%至0.3% 。冻猪肉收储虽然不能从根本上改变供需，但短期内依然具有明显的市场提振作用。今年年初以来，市场肥猪价格持续下跌，养猪人已经严重亏本了，现在是市场经济社会，政府是不能直接给猪肉定价，物价是由市场的供需状况强调的，政府只能采取猪肉收储，这样就能够大量减少市场上肥猪的供应量，使肥猪供需能够达到平衡，价格就会恢复正常。四是进口的猪肉减少，近期菲律宾、越南等东南亚地区受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能也大幅度减少，这就使得这些国家不得不加大进口以满足国内需求，国外猪肉价格上涨，进口冷冻猪肉大量减少，这就会使国内猪肉价格稳定，然后缓慢回升。进口猪肉主要是供应肉食品加工企业，很少直接上市销售，进口冷鲜猪肉的减少，肉食品加工企业就进入市场购买肥猪，大量的收购肥猪正常肥猪加工的提高，现在许多肉食品加工企业大量收购屠宰肥猪，除满足自己肉食品加工外出，还经营销售冷冻猪肉的销售。我国进口猪肉是逐渐减少，据报道，今年1—5月份进口猪肉196万吨，是逐渐减少的，3月份进口46万吨，5月份为37万吨。

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其他网友观点

大家好，我是饲料公司的区域经理。猪价在今年年后就在急速下跌，非常的猝不及防。我的一个客户在年前有100头肥猪可以出栏，那是的价格是19元/斤，他呢有猪就不卖，就是玩。要等到20一斤再去卖。没想到翻过年之后猪价就一直在跌，跌的幅度还挺大。看这个情况不对，我的客户赶紧联系买方，然后以14元/斤给出了，这样一算白白少挣15万左右。

其实在端午节左右价格就会上涨一些，但是由于大部分养殖户的压栏，加上高温和多雨的条件，非洲猪瘟开始肆虐，就就使得猪价一直处于低位，目前的价格在7元/斤左右。

猪价应该还是会涨的，原因有：一：养猪企业的存栏在减少；二：非洲猪瘟的影响后，散养户手上的猪也减少，高温时节的非瘟过后，猪价就会回温。具体涨价时间可能是在中秋节左右。目前抓猪养可以说是一种机遇，但是回报和风险是同时存在的，投资需要谨慎。