猪价没有上涨，养猪户的希望落空，还要坚持多久才能扭亏为盈？ _养猪户

猪价没有上涨，养猪户的希望落空，还要坚持多久才能扭亏为盈？

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现在养猪数量多的是养殖企业，国内规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家。主要是规模养殖场控制生猪数量。近几年国内农村养猪政策发生了变化，环境保护、禁养殖区的划定等，新农村建设禁止村庄内养猪，这些因素使农村养猪数量大幅度减少，生猪养殖仅由几家超级养殖集团养殖。养殖的农户都是为养殖企业打工，是养殖企业的具体养殖者，因为现在大多数养殖企业都是采取“公司+农户”的经营模式。

大家都知道， 2018年下半年发生的非洲猪瘟疫病迅速传播，很快大陆各个省区包括海南省都感染非洲猪瘟疫病，一时间，国内的猪肉价格是先发生暴跌然后出现暴涨，我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右。短时间内，国内生猪存栏数量大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示， 2019年8月生猪存栏同比下降了38.7% ，能繁母猪存栏同比下降了37.4% 。市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨， 2019年6月份后，国内各个地方发生了猪肉价格暴涨，我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。2019年下半年，国家为鼓励人们养猪，恢复生猪养殖，出台了养猪的优惠政策，国家最高给你500万补助，还有各种补贴和奖励，如生猪良种补贴、生猪生产农机装备购置补贴，对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆，免收车辆通行费。生猪养殖用地按农用地管理，不需办理建设用地审批手续。在不占用永久基本农田前提下，合理安排生猪养殖用地空间，允许生猪养殖用地使用一般耕地，作为养殖用途不需耕地占补平衡。增加附属设施用地规模，取消15亩上限的规定。坚决、迅速取消排查中发现的超出法律法规的禁养规定和超划的禁养区。对违反法律法规限制养猪业发展和压减生猪产能的情况，要立即进行整改等，农村散养猪才开始养殖。

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总的来说散养的生猪数量占的比例越来越小。经过两次的收储，市场肥猪价格没有明显提高。这与养殖企业在猪肉消费的淡季大量出栏肥猪拉低肥猪价格有关，这种危害是比较大的，现在仍然是猪肉消费淡季，猪肉的销售量没有明显的增加，而养殖企业大多数是按照工业的经营管理方法组织生产的，批量生产，批量出栏。通过几个月的消化，存栏的大肥猪数量已经不多了，政府两次的收储，存栏的肥猪基本达到供需平衡，应该肥猪价格要有所提高，但是肥猪价格纹丝不动，这里面就有问题了。一增一堵，肥猪价格就提高不起来，养猪人都清楚，凡是肥猪价格稍微有提高马上就受到压制，这就是价格垄断，屠宰场和老养殖企业嫌疑最大，在养猪红利时期涌入养猪业的企业比较多，良莠不齐，相互竞争，不按规矩出牌，造成肥猪价格持续下跌。同时养殖企业之间的竞争也是造成肥猪价格持续下跌的主要因素，养猪业进入红利时期后，一时间大量的社会热钱涌入了养猪业，养殖企业数量增多，原来的养猪大佬们就不容易控制生猪价格和养猪利润，猪肉价格的话语权即将丢失，一些老养殖企业采取不惜血本地人为地大量增加春节后的淡季肥猪出栏数量，这种竞争使肥猪销售价格持续下跌，致使新进入养猪业的养殖企业亏本惨重。一些新进入并且资金不雄厚和经营能力差的养殖企业就会因为竞争失败而放弃养殖，就会被淘汰出局，迫使体单力薄的企业尽快退出养猪业，重操旧业，竞争减少了，养猪业就会重新洗牌，新的垄断就会形成。

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【猪价没有上涨，养猪户的希望落空，还要坚持多久才能扭亏为盈？】现在有的养猪人仍然按照养猪红利时期的利润来衡量，出栏一头肥猪利润超过1500元，现在市场肥猪价位与养猪人的心理价格悬殊比较大，也记住，养住的红利时期已经结束，现在进入了正常利润时期。现在是猪价格周期下滑时期，能够保本稍有利润就赶快出栏。

养猪人要知道现在国内生猪产能仍然不足，生猪养殖数量不足，缺口很大，不要着急出栏。虽然现在生猪养殖数量已经恢复到非洲猪瘟疫情前的2017年的生产水平，但是我国每年生猪的正常递增要达到5%左右才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，现在是处于猪肉消费的淡季看不出来，到秋季后进入猪肉消费旺季，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的，消费者还要吃高价猪肉，但是猪肉是不可能发生暴涨的。

养猪人还要坚持多久才能扭亏为盈？要使肥猪价格提高，那么首先就是猪肉的销售量要大幅度增加，现在仍然是猪肉消费的淡季，气候炎热潮湿，人们对肉食品的消费量大量减少，必须坚持到中秋节前半个月左右，也减少8月低气温开始下降，逐渐进入猪肉消费的旺季，肥猪价格就会逐渐提高，才能扭亏为盈，一般在国庆节左右就能够达到这个要求的。

肥猪价格要达到多少才算扭亏为盈。这要提高具体的计算。以现在出栏的肥猪的生产成本来计算，现在出栏的肥猪采用的仔猪价格按照当时每斤价80元计算， 20斤仔猪价1600元，仔猪入栏后需要进行保育饲养，一头仔猪需要保育饲料80斤左右，得250元左右。猪养到6个月左右出栏，达到300斤左右的话，扣除入栏育肥时的30斤，实际重量是270斤，现在的饲料一般按照3斤配合饲料长一斤体重来计算，增重270斤需消耗饲料810斤，现在配合饲料销售价格大约在1.9元左右，那么一头猪的配合饲料就需要1530元。另外，一头猪预防接种阉割费用等，一头猪还得70元左右，人工费用按照每头200元。水电费、固定资产折旧费、生猪死亡均摊费，每头50元。累计育肥一头猪成本价在3700元，平均每斤成本12.33元。这是春节前前后后购买育肥仔猪的成本价格。

现在的仔猪价格持续下跌，只要每头仔猪价格低于300元，肥猪生产成本每斤为7元，肥猪销售价格高于7元养猪人就有利润可赚。出栏一头肥猪赚利润超过1500元的现象已经成为历史了。现在购买的仔猪育肥，毛猪价7元一斤养殖户才不会亏本。