当归猪心汤的做法 猪心汤的做法
猪心其实就是猪的心脏部分 。这是一种滋补食品 。一般可以炒着吃 。当然也可以水煮 。今天,我们教你的是汤的做法 。做猪心汤的时候可以和其他食材一起炖,比如当归,有补血活血的作用,一起做更健康 。
猪心汤的做法
【当归猪心汤的做法 猪心汤的做法】成分:
猪心200克,当归30克 。
辅助材料:
干香菇15克,生姜1片,香葱1根,盐1茶匙,黑豆30克 。
当归祝新汤的做法:
1.猪心洗净切片,当归洗净切片,生姜切片,香菇切小块,黑豆泡1小时;
2.锅中水烧热,放入猪心,焯水2分钟左右捞出;
3.将猪心、当归、黑豆、姜片、香菇放入砂锅中,然后加入适量的水,煮30分钟左右;
4.加盐调味,撒上葱花 。
小贴士:
猪心中磷、钾、钠等微量元素的含量也很丰富,有助于保护骨骼,维持正常的新陈代谢和心肌的正常功能 。
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