怎么做蒜茸金针菇好吃？需要哪些食材？小编为您提供蒜茸金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜茸金针菇 。
做蒜茸金针菇所需食材：金针菇100g，大蒜1头，鸡精1g，盐2g，植物油20g，蒜茸金针菇的做法步骤：【蒜茸金针菇的做法（家常菜）】
步骤1：金针菇洗净去根，控水后摆在锡纸里
步骤2：大蒜切末，尽量切碎些
步骤3：热锅倒入植物油
步骤4：放入切好的蒜末煸炒
步骤5：煸出香味加鸡精1g
步骤6：再加入2g盐，煸炒均匀
步骤7：大蒜煸炒至微微泛黄就可以了，把蒜和油一起淋在金针菇上
步骤8：包裹紧锡纸
步骤9：烤箱190度，烤10分钟
步骤10：撕开锡纸的时候小心热气
温馨提示：1.金针菇尽量控干水分再放入锡纸中2.煸炒蒜末要中小火，大蒜微微变黄就出锅，以免再烤制的时候过度成熟发苦3.包锡纸的时候锡纸很容易就能捏牢，不是要裹很近，只要把锡纸全部封好就可以
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