怎么做亲子炒乌冬好吃？需要哪些食材？小编为您提供亲子炒乌冬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味亲子炒乌冬 。
为这道美味的炒乌冬改名字，受亲子丼的启发，有鸡肉有鸡蛋，称之为亲子炒乌冬 。
做亲子炒乌冬所需食材：乌冬面一份，熟鸡胸肉100g，鸡蛋1个，胡萝卜一段，洋葱1/4个，干香菇几朵，花生油两茶匙，味淋两茶匙，日式酱油两茶匙，老抽半茶匙，盐少许，木鱼花适量
亲子炒乌冬的做法步骤：
步骤1：准备食材，鸡胸肉我用的是熟的，如果用生的，用小火冷水入锅慢慢烫熟，然后撕成细丝用自己喜欢的酱汁调味 。乌冬面也是熟的袋装，如果用生的，可以先煮熟 。洋葱胡萝卜切丝 。香菇用温水泡发，泡香菇的水留着备用 。
步骤2：袋装的即食乌冬面用沸水烫一分钟捞出备用 。
步骤3：锅内倒入花生油烧热，将鸡蛋打散，入锅炒蛋 。
步骤4：炒至8成熟盛出 。
步骤5：锅内添少许油炒洋葱丝 。
【亲子炒乌冬的做法（家常菜）】步骤6：变色后加胡萝卜丝，香菇丝 。
步骤7：香菇断生后加鸡肉丝 。
步骤8：炒匀后加鸡蛋，加少许盐调味 。
步骤9：小碗内倒味淋两茶匙，日本酱油两茶匙，老抽半茶匙 。倒入锅内翻炒均匀 。如果觉得干，可以添加泡香菇的水 。
步骤10：盛出，撒木鱼花 。
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