怎么做米饭杀手#酸甜荞头排骨好吃？需要哪些食材？小编为您提供米饭杀手#酸甜荞头排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味米饭杀手#酸甜荞头排骨 。
天气一热，就没什么胃口吃饭，特别需要吃点酸甜口味的菜肴 。酸荞头，一种看起来像葱又像蒜的食物，酸甜开胃，十分美味 。目前在超市也经常能够见到有酸荞头卖，荞头味道酸甜可口，今天我就用这酸荞头做一道荞头酸甜排骨，因为肉是油腻的，而荞头却正好能将除掉肉的腻味，因此荞头和排骨一起焖煮，十分的好吃，比糖醋排骨吃着过瘾，很简单的家常菜，大家试试吧~
做米饭杀手#酸甜荞头排骨所需食材： 排骨500g，酸甜荞头半瓶，香醋3汤匙，生抽3汤匙，白糖2茶匙，生姜适量，葱白适量，
米饭杀手#酸甜荞头排骨的做法步骤：
步骤1：排骨1根、酸挑荞头半瓶、香醋3汤匙、生抽3汤匙、白糖2茶匙、生姜适量、葱白适量
步骤2：排骨冲洗一遍，放入清水里，放入姜片和葱白，大火煮开煮出血末，然后捞起排骨；
步骤3：锅内放入适量油，倒入白糖，用小火把白糖炒融化变成琥珀色；
步骤4：把飞过水的排骨倒入锅内炒糖色，转中火，一直翻炒到排骨上色有焦边；
步骤5：先淋入香醋，再淋入生抽
步骤6：倒入酸甜荞头，并倒入半瓶的腌制荞头的水；
步骤7：先尝尝味道，因为每个人买的荞头牌子不一样，看看够不够甜，然后再放入白糖，大火煮开后转小火，继续焖煮3分钟左右；
步骤8：一直煮到收汁，排骨和荞头都焖到漂亮的焦黄色后就可以了；
温馨提示：【米饭杀手酸甜荞头排骨的做法（家常菜）】 我买的酸甜荞头是玻璃瓶装比较大瓶的，所以放了半瓶，如果你买的是小瓶的可以直接放一瓶 。自己灵活调整 。
