血鸭怎么炒
1、仔鸭清洗干净 ， 仔鸭切小块 ， 鸭皮分开一处 ， 鸭爪鸭翅鸭肾分开一处 ， 鸭肉分开一处备用 。
2、锅里放油 ， 先炒鸭皮 ， 炒出油鸭皮炒黄 ， 放入鸭爪、鸭翅、鸭肾爆炒 ， 放入鸭肉继续爆炒 ， 炒至鸭肉变色 。
3、加入一勺料酒去腥鸭肉炒出油 ， 姜切片跟鸭肉一起翻炒均匀 ， 加点生抽上色调味 ， 加适量水大火煮几分钟 。
4、加适量盐（这时候加盐鸭肉比较嫩）继续小火 ， 青辣椒切断加入鸭肉一起翻炒均匀倒入鸭血迅速翻炒均匀大火收
【血鸭怎么炒】汁即可 。
推荐阅读
- 炒米线怎么炒好吃
- 口碑最好的网络机顶盒 小米盒子怎么样好用吗
- 韭菜炒肉怎么做
- 香椿怎么炒
- 英语里的破折号格式 电脑英文破折号怎么打
- 怎么炒丝瓜好吃
- 素鸡怎么烧
- 小莲藕根茎怎么做好吃
- 茄子炒肉怎么炒
- 鸭爪怎么炒