鲜奶可以加热吗
【鲜奶可以加热吗】鲜奶可以加热后在饮用 。鲜奶加热温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种 。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分 。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的 。在加热时使用隔水加热法是最恰当的 。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到 。
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