怎样煮白水鸡不掉皮
小火煮十到十五分钟后迅速捞起鸡浸入冷开水中，让鸡在冷开水中自然冷却，可防止掉皮 。具体步骤如下:
1、 活鸡宰杀、煺毛，取出内脏，也可买收拾干净的鸡，光鸡洗净备用；
2、 汤锅内加入足够淹没鸡的清水，加入葱段姜片，大火烧开，将洗净的鸡放入，再次烧开后转小火,加料酒撇去浮末；
3、 10-15分钟后用筷子戳一下鸡肉最厚的部位，若没有血水流出，立即关火；
【怎样煮白水鸡不掉皮】4、 迅速捞起鸡浸入冷开水中,让鸡在冷开水中自然冷却；
5、酱油和清水以一比一的比例混合，加
推荐阅读
- 梦之队怎样快速升级
- 怎样把卤料和鸡蛋变成卤鸡蛋
- 苹果6怎样设置深色模式
- 如何在家练唱歌？ 怎样练歌？
- 如何减少电脑辐射伤害？ 怎样防止电脑辐射
- 田螺不熟吃了会怎样
- 牛奶怎样才算煮熟
- 家庭做鲍鱼怎样做
- 为什么会长骨刺？ 怎样治疗骨刺
- 如何让你喜欢的男生爱上你？ 怎样让男人爱上你