春节回家吃酒席,农村的八仙桌座次有什么讲究?
【春节回家吃酒席,农村的八仙桌座次有什么讲究?】在我们老家,农村春节摆酒席的时候,一般都会在堂屋中进行 。这样显得比较正式 。如果是家里小范围的宴客,一桌两桌的,一般由主人自己支席 。如果是结婚这样的大事,一般都有专门的支席来帮助主家安排座位 。支席责任重大,一般都是家族中比较有学识有威望,懂人情世故,了解亲戚关系的人来担当 。如果支席没支好的话,有客人怪罪,那都是支席者的责任 。
我们以站在堂屋门口,面朝堂屋的位置来解说一下,在我们当地农村地区做吃酒席座次的安排 。正常情况下,一个堂屋里可以摆下四张桌子 。其中以右手边靠上方的第一张桌子为最大 。其次是左手边靠上的桌子排第二,第三是右手边靠下方,第四是左手边靠下方 。
每张桌子又以左右两边为客席,右边靠上位第一席,相对应的左边靠上为第二席 。右边靠下为第三席,左边靠下为第四席 。这四个座位一般是留给客人来做的 。按照年龄辈分,身份地位,对号入座 。正对着门的上方,成为上横(读环音,农村土话),主要是一些辈分较低的客人或者家里的长辈来坐 。背对着门的下方,称为下横(读环音,农村土话),主要是负责端菜和倒酒递烟的人来坐,也叫酒司令位,他的职责就是负责招呼这一桌人,喝酒吃菜,充当陪酒的重任 。
现在很多年轻人其实已经不懂得酒席的座次,如果在正式的场合中随便做的话,会导致别人的不满,甚至会说他不懂礼数,抱怨家里长辈没教好 。因为在农村地区,非常讲究这个风俗习惯 。所以如果您不知道怎么做好的话,那就站在门口,由主人或者专门的支席客来安排,一般都不会出问题 。
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