蒸鸡蛋糕能放海参吗
1、海参放入无同洁净容器内 ， 倒入常温纯净水 ， 入冰箱保鲜 ， 浸泡约12小时左右取出 ， 鸡蛋打散 ， 加入约1倍量的水 ， 搅打均匀；
2、把蛋液过筛 ， 盖上保鲜膜 ， 上锅蒸约5至7分钟至熟 ， 蒸鸡蛋的时候处理海参 ， 热锅下少许橄榄油 ， 倒入海参煸炒 ， 调小火 ， 加入一点生抽调味；
【蒸鸡蛋糕能放海参吗】3、加入少许香油 ， 葱花后炒匀即可关火 ， 表面非常光滑 ， 把炒好的海参放在鸡蛋羹上即可 。
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