怎么做糖霜饼干好吃?学做糖霜饼干需要哪些食材?为您提供糖霜饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖霜饼干 。
做糖霜饼干所需食材:主料:饼干:,普通面粉或低粉250g,糖或糖粉80g,鸡蛋1个带皮大概57g,黄油115g,糖霜:,糖粉250g,温水40g,蛋白粉20g,水怡1g,色素各种
糖霜饼干的做法步骤:1. 黄油室温软化,加入糖粉手动拌均,再用电动打蛋器打发,然后加入全蛋,继续搅打,最后加入面粉,拌均
2. 搅拌好的面团不需要冷藏,根据实际情况,如果感觉面团太软可以适当加入一些面粉,面团擀平,尽量薄一点,根据自己需要,用自己喜欢的磨具切割
【糖霜饼干的做法(家常菜)】3. 烤箱预热,180度10分钟,饼干边缘微微上色就可以,晾凉
4. 准备糖霜:蛋白粉加温水拌均,加入水怡,糖霜,用电动打蛋器打发,打发好的糖霜根据自己的需要加入色素调入需要的颜色
5. 打发好的糖霜最好都装在一个裱花袋里,不然会干的,需要多少挤到别的裱花袋里调色,这样干净,省事一些,又不浪费,用不完的可以放在冷藏里可以放20天左右
6. 画的时候如果可以根据自己的需要加入温水调一下厚薄,画边的时候可以厚一点,填色的时候可以薄一点,我是直接画好的,画好的饼干放置一旁晾干,大约七八个小时就好了
7. 第一次做只能想到这么多,大家可以试试,很简单
8. 成品图
9. 包装起来送人很好看哦
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