怎么做清炒油菜好吃？学做清炒油菜需要哪些食材？为您提供清炒油菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒油菜 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做清炒油菜所需食材：主料：油菜250克
辅料：油 10毫升，盐2克，味精 2克，胡萝卜10克
教您清炒油菜的家常做法，清炒油菜怎么做好吃1.油菜洗干净，用冷水浸泡5分钟捞出沥干水
2.将油菜一分为二切断
3.胡萝卜洗干净切成条
4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
5.再起油锅，葱姜入锅煸香后油菜梗入锅炒
6.胡萝卜入锅炒
7.油菜叶入锅炒
8.加盐、味精，关火，炒均匀即可盛出享用
清炒油菜烹饪技巧：【清炒油菜的做法（家常菜）】1、此菜不宜添加色重味重的调味品 。2、油菜叶要后入锅，以避免油菜叶炒过火 。
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