这个汤估计我不说大家还真看不出来是什么做的 ， 其实食材超级普通 ， 就是心里美萝卜 ， 但是只有这个还不行 ， 出来的汤不是红色的 ， 必须得加入一些米醋 ， 马上神奇的事情就发生了：它变成红色的了 。还有就是光好看不成 ， 还得让它开胃又好喝 ， 这里还要用到花椒粒 ， 具体怎么加 ， 什么时候放醋 ， 仔细看 ， 学会了在老公和客人面前露一手 ， 肯定让他们惊呆！
主料：心里美萝卜中等大小 (半个) ， 水 (4小碗)
辅料：花椒 (四五十粒) ， 植物油 (少许) ， 盐 (适量) ， 米醋 (3汤匙)
厨具：煮锅、炒锅
做法：
1 炸花椒油：油微热时放入花椒（这一步是萝卜汤好喝的关键）
2 炸至花椒发黑冒烟时即可 ， 关火 ， 花椒扔掉 ， 留油备用
3 心里美萝卜削皮
4 切成细丝
5 锅里放四小碗水烧开 ， 马上放入萝卜丝
【这汤你喝过吗？原本是萝卜，加一物后神奇的事情发生了（营养常识）】6 再开锅后 ， 撇去浮沫 ， 再煮一两分钟 ， 颜色会变紫色
7 放入3汤匙米醋 ， 这时萝卜汤马上就变成红色的了 ， 调入适量盐 ， 倒入两汤匙花椒油 ， 这个开胃”红酒“萝卜汤就做好了（窍门在这里 ， 颜色变漂亮的关键 ， 醋的量要掌握好）
小窍门：
1 醋必须用米醋 ， 别的代替不了
2 喜欢喝汤的就多加些水 ， 其他调料也相应增加一些就可以
3 最后口感是微酸 ， 醋可别放多了
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