怎么做仔姜兔好吃？学做仔姜兔需要哪些食材？为您提供仔姜兔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味仔姜兔 。
工艺：炒，难度：中级掌勺，人数：3人份，口味：麻辣味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做仔姜兔所需食材：主料：仔姜100克
辅料：菜籽油1/2汤匙，料酒4茶匙，淀粉3茶匙，豆瓣酱2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，盐1/3茶匙，白糖1/3茶匙，青椒5根，小葱3根，红椒2根，泡姜1撮，花椒1撮，泡海椒1块
教您仔姜兔的家常做法，仔姜兔怎么做好吃1.剥皮鲜兔，宰成大块；
2.加料酒、胡椒粉抓上劲，放盐、味精、淀粉、水，抓均匀 。
3.青椒、红椒、泡姜、泡海椒切颗，仔姜切丝 。
4.多油、中火，将兔肉块倒入划散，兔肉变白捞出 。
5.留底油、小火放豆瓣酱、白糖、花椒炒香；
【仔姜兔的做法（家常菜）】6.下泡姜、泡海椒颗翻炒后，倒入姜丝翻炒；
7.下青红椒颗、鸡精、料酒翻炒；
8.放葱段；
9.翻匀出锅，洒熟白芝麻即可 。
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