營養又美味的香菇素肉燥 ， 先燉煮好一鍋 ， 隨時拌飯拌麵都方便喔！
做香菇素肉燥所需食材： 百頁豆腐600克 ， 有機黑早特級冬菇75克 ， 杏鮑菇40克 ， 薑末10克 ， 醬油30毫升 ， 胡椒粉2克 ， 冰糖15克 ， 花瓜20克
器材：
LECREUET單柄單耳煎鍋1個 ， 美國oxo輕鬆看量杯1個
香菇素肉燥的做法图解：【香菇素肉燥的做法（家常菜）】
一、將百頁豆腐用手捏碎成小塊狀備用 。
二、鍋中下油 ， 放入乾香菇、杏鮑菇、捏碎的百頁豆腐 ， 稍微拌炒 ， 下薑末、醬油、胡椒粉 ， 拌炒均勻 。
三、倒入高湯、香菇水、五香粉、冰糖、花瓜 ， 拌炒均勻 。
四、蓋上鍋蓋 ， 以小火悶煮30分鐘 ， 讓鍋中食材入味即完成囉～
推荐阅读
- 脚后跟干裂该用什么泡脚呢？
- 干燥氯气为什么使鲜花变色
- 香菇炒肉的做法（家常菜）
- 干香菇为什么比新鲜香菇要香
- 夏天皮肤干燥脱皮该怎么办？
- 刚从市场上买的香菇应该怎么处理
- 疫情期间，为啥超市里的香菇炖鸡面会受冷落？
- 灌木的生长环境
- 竹子开花是什么原因
- 糍粑饭怎么做