怎么做香菇炒肉好吃？学做香菇炒肉需要哪些食材？为您提供香菇炒肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇炒肉 。
做香菇炒肉所需食材：主料：香菇适量，五花肉适量
辅料：盐少许，胡萝卜适量，尖椒1个，十三香少许，味素少许，葱花适量
香菇炒肉的做法步骤：1. 把香菇根部去除洗净
2. 把香菇切好
3. 锅里加适量的水，放入香菇焯熟，沥干水分
4. 把肉，葱花，胡萝卜和尖椒切好备用
5. 锅里加适量的油烧热
6. 放入猪肉煸炒
7. 炒至肉出油发白，放入十三香和葱花
8. 放入胡萝卜和尖椒煸炒
9. 放入焯好的香菇加适量的盐翻炒
【香菇炒肉的做法（家常菜）】10. 加少许味素翻炒均匀出锅即可
温馨提示：香菇用水焯一下，炒的时候容易熟
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