进口啤酒靠谱吗？
不管是进口的还是国产的啤酒一定要看配料表，水，麦芽，啤酒花，酵母！再多一样就是工业啤酒！然后看气泡，闻味道，沙口力！
其他网友观点这个问题不太好回答 。首先，虽然我觉得公认“好喝”的外国啤酒比公认“好喝”的国产啤酒已经好喝到了有绝对是非的程度，但“好喝”毕竟是一个很主观的事情，而我们都该对他人的主观喜好给予必要的尊重 。
而更重要的是，几乎所有国产批量生产的啤酒，都是美式Lager/Light Lager一类，基本上都是照抄百威/科罗娜/米勒这类“超市啤酒” 。于是你比较“进口啤酒”和“国产啤酒”，更像是在拿全集去比较这个全集的一个子集...比较不平行 。
不过这也怪不得国内的啤酒厂商 。在任何一个国家，“超市啤酒”的风格基本上都是走light lager路线 。但因为我国本就没有什么啤酒文化积累，除了这些大牌之外，并没有很多小厂商/作坊会在不同风格的啤酒上花功夫，毕竟很难有市场 。结果就是，这么大一个国家，如此众多爱喝啤酒的人，整个Ale领域几乎空白...
这起码意味着一件事：一个爱喝啤酒的人，去国内，走遍各个超市，他也很难买到stout/weiss/IPA中的任何一种 。这并不是说light lager有多差，只是说，人们的选择少了大半 。
其他网友观点修士啤酒、法克啤酒、凯撒啤酒……如今，越来越多年轻人都爱上了进口啤酒 。然而，看着国外啤酒上花哨的包装、各种看不懂的文字，它们究竟好在哪儿呢？
国产啤酒PK进口啤酒
1、论品质不相上下
不少爱喝进口啤酒的人都有这样的感觉——喝进口啤酒以后不容易“上头”，而且即便喝醉了醒酒也特别快……进口啤酒一定比国产啤酒好？其实未必！
国产啤酒：目前像燕京、青岛等大啤酒厂商，从工艺设备，到大麦、啤酒花等原料，几乎都是从德国进口的 。再加上啤酒的酿造技术比较透明，没秘密可言，所以国内酿造出来的啤酒不比进口的啤酒差 。并且，由于国内大啤酒厂商生产规模大、销量大，所以在技术更新上也更快，以至于国内啤酒厂在技术上还能处于领先地位 。
进口啤酒：国外的啤酒厂商虽然在技术、设备上更新得比较慢，但贵在坚持传统 。生产出的每一瓶啤酒都能保持和几个世纪前一样的品质 。例如在德国，这里的啤酒制作有历史悠久的严格规定，绝不可能鱼目混珠 。
小评：从每年酒业协会内部的评比来看，国产啤酒和进口啤酒无论在口感、口味上都难分伯仲 。不过，国内的啤酒厂商众多，大小啤酒厂混杂，所以从整体质量上还是无法与国外的啤酒相提并论 。
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2、国产啤酒更“新鲜”
新鲜的啤酒就像原汁原味的水果，其新鲜度与营养价值均胜熟啤酒一筹 。熟啤酒与水果罐头相类似，经过长时间的保存，啤酒中的物质因为氧化，改变了原来的味道，而且营养价值无法与新鲜的啤酒相媲美 。所以，喝啤酒关键在于一个“鲜”字 。
国产啤酒：最新啤酒国家标准对保质期已不做要求，由啤酒企业自己决定 。保质期越短的啤酒当然就越好，只要保证在保质期之内啤酒能够被喝掉就可以，目前已有啤酒将保鲜期缩至7天 。
进口啤酒：为了保证啤酒的新鲜程度，德国当地啤酒厂生产的啤酒主要针对啤酒厂周围的城镇、酒吧，因为本地酿造的啤酒周期短，更新鲜 。但如果让国外生产的啤酒漂洋过海来到中国，对啤酒的口味、口感肯定会产生影响 。
小评：国产啤酒因产销周期较进口啤酒短，往往更新鲜 。所以，在这一点上，国产啤酒略胜一筹 。
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3、德国啤酒风味独特
都说国产啤酒不比进口的啤酒差，可是为什么国产啤酒的味道这么寡淡，而进口的德国啤酒却特别醇厚，喝起来就是和燕京、青岛的味道不一样！
国产啤酒：目前国人更加偏爱清爽型啤酒，这种啤酒在美国、日本等市场也非常流行，所以国产啤酒大多数走的是美日路线，市面上能看到的国产啤酒也大都是这种“普通型”啤酒 。清爽型啤酒甜味小、酒精度数低，口味偏清淡，适合畅饮，但是风味不足 。
进口啤酒：除了百威、嘉士伯、朝日这类美日系的清爽型啤酒以外，另一大类型就是以德国啤酒为代表的醇厚型 。德国产的啤酒一直保持醇厚口味，秘诀就是他们生产的啤酒一直严格按照传统方法酿制——以大麦芽、啤酒花和水3种原料制作，所以近五百年来德国啤酒成为了纯正啤酒的代名词，这种啤酒口味更加醇厚 。
【进口啤酒靠谱吗？】小评：至于这两种啤酒哪一种更好，并无定论，全凭个人的口味 。
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