茶叶究竟要不要洗洗再喝？ _洗洗

喝漳平水仙茶，是不用洗茶的！

以前，喝茶的时候，第一冲泡水，是要倒了的。因为，以前的揉捻是用脚。刚刚炒出来的茶青，滚烫滚烫的，双脚踩上去用力揉捻，必然有脚气，也就是“脚昔” 。所以，大家认为，第一冲泡水为洗茶，是洗“脚昔” 。

现在制茶，揉捻这一道工序，都是用揉捻机，就不存在“脚昔”一说了。

文章插图

那有的朋友会说，毕竟还要手啊。是不是也要洗一下茶呢？

茶叶制作的最终目的，是参加评奖。一旦获奖了，名利双收。专家评茶，非常专业！以前，有的茶农一边制茶，一边吸烟。专家一喝，茶叶里有烟味，直接淘汰！

【茶叶究竟要不要洗洗再喝？】所以，现在制茶，青房是专用的。制茶前，所有的工具要洗，要晒。制茶时，手也要清水洗干净，还不敢用洗手液、洗洁精之类的。妇女如果涂脂抹粉了，青房是不让进去的！

还有，房前屋后也不敢养鸡养鸭了，就是怕茶叶有异味！

因此，茶叶是很干净的！

文章插图

那洗“农残”呢？

首先，如果真的有“农残” ，第一冲泡水，也洗不了啊。再者，现在有个目录，都是在许可的范围之内，用许可的产品。第三，评奖茶有检验这一环节。最后，老喝茶的人，很厉害啊，能喝出茶里的异味，一旦传出，影响久远。谁也不想坏了自己的美名！

文章插图

所以，泡茶的时候，第一冲泡茶水，不用倒了，也就是不用洗茶。

而且，据专家说，第一冲泡的茶水，含有丰富的营养物质，倒了，反而是一种浪费。

总之，漳平水仙茶是不用洗茶的！

其他网友观点

2020年九月底，国家卫健委出台了个预防饮茶型地氟病的建议，里面对是否需要洗茶有了很好的建议。这里面其实也算是对这二十年茶叶乱象的一个拨乱反正。整个中国茶史甚至是世界茶史，普洱黑茶炒作的二十年是至暗的二十年，港台茶叶骗子将古代劣质过期的边销茶吹嘘上了天堂。茶叶从古至今除开这炒作的二十年，其他时候都是由等级嫩度来衡量茶叶等级，所以才有各种“明前茶贵如金”“早三天是宝，晚一天是草”等等说法。茶叶的本质是茶树上的嫩叶嫩芽，脱水干燥以后利于保存运输，和其他食用嫩叶嫩芽的蔬菜一样，现在连老外都知道掐菜了，没有几个人特意去菜场挑别人扔掉的黄菜叶老叶梆子而在喝茶上，普洱将老叶老梗过期茶洗脑了二十年。这一次国家卫健委的建议其实就内容就两句，绿茶黄茶等大多数以嫩芽嫩叶新鲜有保质期的茶叶不用洗，而以老叶老梗过期茶为荣的普洱茶砖黑茶大叶子茶类，建议洗一两次。茶叶是聚氟作物，茶树的氟都聚集在老叶上，老叶的氟含量是嫩叶嫩芽的几十倍，摄入过量的氟元素会引起氟骨病，心血管疾病，以及肠胃疾病（这下知道喝普洱伤胃了吧），而茶叶中的氟在头两泡大多是能溶于水的，所以建议倒掉。另外这些老叶老梗茶苦涩味重，陈茶极不卫生这些都已经是老生常谈了。以后不要再问洗茶的问题了，说真的茶叶的问题不复杂，洗茶要不要不重要，防止普洱黑茶大叶子茶的洗脑才是真的。