怎么做超快手超嫩滑羊肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗超快手超嫩滑羊肉 。
这个配方是一个烤肉师傅那儿学的，自己改的家庭版 。做了N次了，每次都超嫩滑！超好吃！关键是配料少～时间短！～味道赞！～做法多变！so～一定，一定，一定要分享给大家?这次给大家分享的是炒羊肉（感觉更像是用铁锅煎熟的）另外，不用再添加任何材料（除了辣椒面和孜然粉哈～～），可以直接炸，煎锅煎 。好啦，废话不多，直接开整～～
做超快手超嫩滑羊肉需要什么材料羊肉500g，洋葱100g-200g(放多了出水多)，鸡精10g，花椒面、盐各5g(花椒粉可用黑胡椒粉代替），老抽少许（为了颜色好看 。不喜欢可以不加），蜂蜜、叉烧酱、耗油各25g，蛋清50g(约一个蛋的蛋清)
超快手超嫩滑羊肉怎么做好吃又简单
做法分解1：把羊肉切大块 。洋葱切的跟羊肉一样大 。
做法分解2：羊肉块，洋葱块，所有的调料放一起拌匀 。腌制30分钟以上 。
做法分解3：锅烧热，放油（多放点儿，不然沾锅），改小火炒 。中途如有沾锅，可以再加点儿油，或关火降温 。
做法分解4：根据肉块大小判断是否熟了 。肉炒熟了，关火在肉上撒各种调料粉（我放的孜然），用锅铲，把调料拌均匀，出锅！！
做法分解5：诱人不！～～超好吃！超嫩！
超快手超嫩滑羊肉的做法窍门【超快手超嫩滑羊肉的做法（青少年食谱）】1.肉最好买羊腿肉，更嫩，没有筋 。2.腌肉时不要调的太咸了，太咸了不好吃 。如果觉得不够咸，出锅时可以再加盐调味 。3.可以一次多腌些肉，按每次吃的量分装好，放冰箱冷冻 。吃之前解冻，味道一样好吃 。。
推荐阅读
- 快手素炒蘑菇的做法（青少年食谱）
- 在超市里买的醪糟怎么吃啊
- 心情超不爽的空间说说
- 现在的快手怎么保存别人的视频
- 羊毛含量多少时不能水洗
- 有些超市里500g的蜂蜜卖20元左右，你觉得是真的蜂蜜吗？
- 超简单的韭菜盒子的做法（家常菜）
- 超白玻璃和普通玻璃的区别是什么
- 在超市买的玉米粒怎么做
- 求耽美穿越父子文胎穿要超宠的