啤酒酵母能发面吗
方法步骤如下:
【啤酒酵母能发面吗】1、放入面粉中 , 加入凉水 , 揉大约10分钟 , 盆光面光即可;
2、面团放盆中加盖 , 发酵2小时左右;
3、面团发酵至原来的2到3倍大 , 拿出再揉10分钟;
4、然后做成馒头或包子 , 成品再醒15分钟 , 放入锅中 , 凉水蒸15分钟即可;
5、蒸好后不要揭盖 , 让馒头或包子再锅中焖五分钟后起锅即可 。
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