酸甜可口山楂酱的做法(糕点小吃)
怎么做酸甜可口山楂酱好吃?学做酸甜可口山楂酱需要哪些食材?为您提供酸甜可口山楂酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜可口山楂酱 。
工艺:酱,难度:初级入门,人数:3人份,口味:酸甜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<15分钟
做酸甜可口山楂酱所需食材:主料:山楂500克
辅料:冰糖300克,水1碗,柠檬半个
教您酸甜可口山楂酱的家常做法,酸甜可口山楂酱怎么做好吃1.先把山楂放入盐水里浸泡五分钟,杀菌,然后清水冲洗干净
2.把核剔除
3.把水和冰糖加入砂锅里,熬10分钟左右至冰糖水可以拉丝
4.把山楂放入熬好的冰糖水里煮熟
5.把煮熟的山楂用勺子不停的碾压至碎,然后关火,在滴入半个柠檬汁,柠檬汁起到防氧化作用,使山楂酱看起来色泽亮丽
6.最后把冷却的山楂酱放入瓶瓶罐罐中,在放入冰箱
酸甜可口山楂酱烹饪技巧:【酸甜可口山楂酱的做法(糕点小吃)】熬制的过程需要耐心,熬好的山楂酱味道棒棒哒!其功效可以降三高,开胃,助睡眠等等,大家可以利用空余时间给自己和家人熬上一大碗,然后用切片面包蘸着吃,是极其美好的一件事情!
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