本食谱来自【煜琪麻麻】老师分享的香煎鸡腿肉的做法,禽类、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做香煎鸡腿肉好吃?学做香煎鸡腿肉需要哪些食材?为您提供香煎鸡腿肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎鸡腿肉 。
【香煎鸡腿肉的做法(家常菜)】这款鸡腿肉做出来很嫩,宝宝可以吃,入味 。
做香煎鸡腿肉所需食材:主料:鸡腿4个,料酒适量,生抽适量,老抽适量,西兰花,洋葱适量
香煎鸡腿肉的做法步骤:1. 四个鸡腿剔除骨头
2. 生抽两勺,老抽一勺,蜂蜜两勺,姜片适量,腌制1小时以上
3. 洋葱撕开一圈
4. 饼干模具压痕迹,水果刀划开四周就好
5. 切点胡萝卜片
6. 切点西兰花球
7. 锅里放适量盐,盐多一点,烧开水
8. 放入蔬菜焯熟
9. 蔬菜捞起来沥干水,放入少许香油拌均匀 。
10. 锅烧热,放少许油,料酒2勺,生抽4勺,蜂蜜2勺,熬到汤汁浓稠倒出备用 。
11. 从新刷锅,放少许油,小火,鸡腿放入,鸡皮朝下,一分钟左右翻一次,小心别糊锅呀!要是有不粘锅好煎一点 。
12. 煎到两面金黄色,用筷子插入鸡腿肉,出透明水就熟了,多插几个地方试试 。
13. 煎好出锅,切块,摆盘
14. 均匀淋上之前准备的酱料
15. 蔬菜摆盘就好啦
16. 成品图
17. 成品图
温馨提示:鸡腿剔除骨头小心些,保持鸡皮的完整
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