健身期间如何合理的去健康饮食？ _健身

话说回来，随著运动风潮高涨，越来越多人投入运动的行列，运动不仅可以增加肌肉量、提高基础代谢率之外，也能帮助纾压，对身心大有好处，而既然有规律运动的习惯了，那就绝不能少了饮食的辅助，运动搭配正确的饮食，有助于提升运动表现、增加肌力、舒缓疲劳，甚至还能提升燃脂效果呢！

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1. 低GI食物

运动前1-4小时补充醣类有助于提升运动强度及运动时间，但应避免高GI的食物摄取如：白吐司、玉米片、马铃薯、饮料及果汁等，运动前摄取高GI食物会引起胰岛素分泌上升，有可能发生反应性低血糖，且会增加肌肉肝醣的耗损；而运动前补充低GI食物如：苹果、优格、全麦麵包等，有助于提升运动表现以及燃脂的效果。

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2. 蛋白质

蛋白质来源的食物如：豆类、鱼、肉及蛋等，裡头富含可以帮助运动时被破坏的肌肉修补及再生的胺基酸，蛋白质的需求量随著运动强度及运动时间增加而上升，在运动后1小时内补充适量的蛋白质及醣类(比例1:3)，更有助于增加肌肉量及减少体脂肪。

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3. ω-3不饱和脂肪酸

运动后摄取ω-3不饱和脂肪酸如：亚麻仁油、坚果以及深海鱼等，有助于脂肪代谢与降低运动后身体发炎的反应，减缓肌肉疼痛。

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4. 水分及电解质

运动后是否需要喝运动饮料呢?可大致以运动时间长短来分，小于1小时以内的运动，在运动前、中可补充500-1000ml的冷水，运动后则适当补充身体的水分流失量(减轻的体重量乘上1.25-1.5倍)即可；运动时间1-4小时，在运动前、中则补充500-1000ml的运动饮料，以补充水分、醣类及电解质，运动后立即以及随后的6-8小时以内，再陆续补充运动饮料，以确保电解质平衡。

看完以上几点，对于运动前后该怎么吃有概念了吗?下次运动时不妨试试看！正确饮食、快乐运动，能使你每天更有活力、更加享受生活，拥有健康的身心、带来人生真正的自由。

Reference:

AMERICAN DIETETIC A., DIETITIANS OF C., AMERICAN COLLEGE OF SPORTS M., RODRIGUEZ N. R., DI MARCO N. M., LANGLEY S. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance, Medicine and science in sports and exercise 2009: 41: 709-731

其他网友观点

想要使你的脂肪和肌肉变得轻松，其实你也可以吃一些美食，尤其是传统美食，请你在购物的时候将这些食物扔进你的购物车吧！健身运动一方面试在消耗我们的能量，让我们增肌减脂，但另一方面人体也需要摄入一定的能量，来补充和恢复机体在训练后的身体空缺。

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很多人健身目标是减脂的健身爱好者都很怕吃，但又特别想吃。前者是因为身边有过健身经历的人，健身教练们口口声声说的要低脂肪、低热量、低盐、低糖饮食；后者则是因为个人以前的生活习惯，难以调整过来。但在这里小编可以建议你吃着4种传统美食哦！

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你也许可以假设的是：首先，你喜欢吃东西，但你更喜欢吃美味可口的东西；其次，你很忙，但比起传统食物你更希望吃脂肪含量较少的食物；最后，你努力训练并打造你所期望的肌肉身材。我想这是你对于健身和饮食之间关系的一个见解吧！

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然而能量摄入的重要性不言而喻，这4中传统美食也许你可以试一试！

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1.“碎丁化”的蔬菜

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“碎丁化”的意思是将一半的蔬菜通过使用一定的工具将其切碎后放入食品保鲜袋中，随取随用，让健康时刻在你身边。所以，你可能需要一个比较实用的食物加工机，要么你就用一些比较传统的工具，比如刨子、菜刀、刨丝器等小工具来进行“碎丁化”的处理。

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幸运的是，即使是在国内，经济较发达的确的超市里都可以买到冷冻袋装蔬菜。花椰菜、红薯、西兰花、胡萝卜及何种混合型蔬菜任你挑选。并且这种袋装蔬菜一般都比较是比较干净的有机蔬菜，携带方便，食用营养价值高。

2.辣酱

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也许是一种莫名的默契吧！每当严肃的力量举选手和竞技运动员吃饭的时候，他们似乎都更喜欢和想要考验自己的忍耐性。每一餐都是干鸡胸肉和西兰花，是不是缺少点什么？每次都吃没有味道的东西！也许他们并没有必要对自己这么苛刻，因为你可以在商店买到的辣酱，而且是好多个品种供你选择，而其中的大多数只有5卡路里甚至更少！

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一般人可能还不知道的是，辣酱通常都是非常“干净”的食物，甚至会让你燃烧一定的卡路里。但是你在进行挑选的时候一定要注意成分列表，如果其中包含任何形式的糖或油，那就请忽略掉这个，选择其他的。

3.冰冻香蕉

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冰冻香蕉小编都吃过咧！不过也没想到会是传统4大健身美食之一呀！目前在国内对于这一块可能还比较少，在国外的冷冻冰柜附近还是很多这种香蕉预切片和冷冻香蕉的。而对于没有现成可买的情况下，我们完全可以自己做，只需要有带冷冻的冰箱就可以啦！冰冻香蕉也可以算是冰淇淋的一种成分，所以，你完全可以自己在家里切片后，冰上几天就好了！

4.优质蛋白粉