本食谱来自【炫色鸾树z】老师分享的清蒸鳗鱼的做法，
怎么做清蒸鳗鱼好吃？学做清蒸鳗鱼需要哪些食材？为您提供清蒸鳗鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸鳗鱼 。
鳗鱼的营养价值很高，不仅仅富含维生素a和e，还有优质的蛋白和氨基酸 。它的皮和肉还含有丰富的胶原蛋白，所以非常适合一般人 。
做清蒸鳗鱼所需食材：主料：鳗鱼3条，姜片数片，姜结适量
清蒸鳗鱼的做法步骤：1. 将鳗鱼宰杀洗净 。
2. 先将蒸锅里烧水，将水烧开 。
3. 将鳗鱼切成连刀片，不要切断！
4. 将鳗鱼盘在盘里，放姜片，葱结，倒入料酒，盐 。
5. 放入猪油或色拉油，用保鲜膜将鱼包起，放入已经烧开水的蒸锅里 。
6. 大火蒸13分钟！
7. 一盘营养丰富，健康美味的蒸鳗鱼适合每天加班的上班族！
【清蒸鳗鱼的做法（家常菜）】
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