本食谱来自【meggy跳舞的苹果】老师分享的蜜汁烤鸭胸的做法，
怎么做蜜汁烤鸭胸好吃？学做蜜汁烤鸭胸需要哪些食材？为您提供蜜汁烤鸭胸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁烤鸭胸 。
超市买来的半片鸭，将其分解几部分，肉最嫩最厚的胸部用调料腌透，进烤箱烤制，出来的便是香喷喷、美滋滋、甜丝丝的蜜汁烤鸭胸 。方法简单，调料易寻，换种吃法，生活更添滋味！
做蜜汁烤鸭胸所需食材：主料：带骨鸭胸两块
辅料：酱油30克，蚝油30克，盐2克，黑胡椒粉2克，白糖5克，表面抹蜂蜜15克
蜜汁烤鸭胸的做法步骤：1. 带骨鸭胸两块，清洗干净，去除杂毛
2. 将调料入盆中，将鸭肉腌制数小时，可用保鲜膜蒙紧，入冰箱冷藏存放过夜最好，中途有时间可多翻几次身，便于入味，同时用叉子将肉扎几个洞，更加便于入味
3. 腌制好的鸭胸肉皮朝上，放在铺好锡纸的烤盘中，腌肉汁不要倒掉
4. 入预热好的烤箱中，200度，中层，上下火，25分钟
5. 取出后，翻身，将腌肉的汁在表面抹上一层，再入烤箱中，180度，15分钟
6. 取出后，翻身，在表皮刷上一层蜂蜜，三入烤箱，180度，8分钟左右
7. 待略微晾凉后，剔骨，切片，将腌肉的汁小火煮开，取清澈液汁淋在肉片上，即可食用
8. 香嫩
9. 有滋有味
【蜜汁烤鸭胸的做法（家常菜）】10. 一起来做吧
温馨提示：带骨的鸭胸烤起来肉不易回缩严重，而且肉质细嫩；腌肉的汁不要倒掉，烤制中途可抹一层更入味，待切片后，小火煮开后淋在肉片上，更加有滋味 。
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