怎么做低脂版鱼香茄子好吃？学做低脂版鱼香茄子需要哪些食材？为您提供低脂版鱼香茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味低脂版鱼香茄子 。
【低脂版鱼香茄子的做法（青少年食谱）】工艺：炒 ， 难度：初级入门 ， 人数：2人份 ， 口味：鱼香味 ， 准备时间：30分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做低脂版鱼香茄子所需食材：主料：茄子(紫皮 ， 长)1个 ， 鸡胸肉150克
辅料：料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 醋1勺 ， 蚝油1勺 ， 番茄酱1勺 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 蒜适量 ， 小米辣适量
教您低脂版鱼香茄子的家常做法 ， 低脂版鱼香茄子怎么做好吃1.鱼香茄子洗净、切长条 ， 上蒸锅蒸15分钟
2.1勺料酒、1勺醋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、适当水搅拌均匀
3.锅中喷油 ， 加入葱姜蒜末炒香 ， 放入150克鸡胸肉丝 ， 炒至鸡肉发白
4.放入茄子、鱼香汁 ， 大火收汁 ， 出锅前撒上适量葱花、小米辣即可 。
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